بخش کشاورزی منبع اصلی تأمین کننده نیازهای اساسی جوامع بوده و بیشترین اهمیت را در برنامه های توسعه ای کشورها دارا می باشد . باتوجه به رشد روز افزون جمعیت کشورها از یکسو و محدودیت هر چه بیشتر منابع تولید از سوی دیگر تأمین مواد غذایی و افزایش در تولید داخلی به عنوان برترین و ضروری ترین عامل در کسب موفقیت در زمینه های استقلال اقتصادی و امنیت غذایی مطرح می گردد . علاوه بر بهبود تولید ، وجود یک نظام توزیع و بازاریابی مناسب محصول نیز در دستیابی به این هدف موثر و کارساز خواهد بود . زیرا تجربه نشان داده است که افزایش تولیدات کشاورزی از لحاظ کمی به تنهایی متضمن توسعه کشاورزی نیست . بلکه در کنار تولید ، یک نظام بازاریابی مناسب محصولات کشاورزی نیز برای رسیدن به این منظور ضروری به نظر می رسد . بازاریابی محصولات کشاورزی که در یک مفهوم کلی شامل کلیه فعالیتها و خدمات انجام شده بر روی یک محصول کشاورزی از محل تولید تا مصرف است . می تواند در افزایش درآمد کشاورزان و انگیزه تولید بهتر ، دسترسی مصرف کنندگان به محصولات موردنیاز با قیمت و کیفیت مناسب ، تجاری شدن کشاورزی و بهبود موقعیت یک کشور در بازارهای جهانی و صادراتی موثر باشد .
